ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΓΕΜΙΣΤΕΣ ΜΕ ΠΛΗΓΟΥΡΙ & ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Μελιτζάνες μαγειρεμένες στο φούρνο γεμιστές με πλιγούρι, φρέσκια ντομάτα, φρέσκο κρεμμυδάκι, δυόσμο, κολοκύθι και πιπεριές.