Μπακαλιάρος με παντζάρια και σκορδαλιά

Φιλέτο βακαλάου στο τηγάνι με τραγανό κουρκούτι. Συνοδεύεται με σκορδαλιά από φρέσκιες πατάτες και παντζάρια.